Objetivos

Formar profesionistas que a través de una preparación multidisciplinaria, contribuya a la producción y productividad en el ámbito alimentario.
Impulsar el desarrollo económico no solo de la región sino también del estado y del país, mediante la aplicación de conocimientos en el manejo y acondicionamientos de materias primas.
Optimizar el almacenamiento y conservación de los alimentos así como la transformación e industrialización de productos de origen agrícola y pecuario.