¿Ciencia de datos contra las superbacterias?
Más allá de la granja, existe un problema global silencioso: la resistencia de las bacterias a los antibióticos en el ganado lechero para tratar infecciones como la mastitis. El uso desmedido no solo afecta a las vacas, sino que acelera la aparición de "superbacterias" resistentes, las cuales pueden terminar afectando también nuestra salud.
Ante este reto, un equipo de investigadores y especialistas del Centro Universitario de los Altos (CUALTOS) de la Universidad de Guadalajara encabezados por el Dr. Edgar Pulido, el Mtro. Francisco Aceves y el Dr. Primitivo Díaz, en colaboración con la Mtra. Sadya Martínez, del Instituto Tecnológico de Grenoble, Francia, están probando una solución tecnológica: la inteligencia artificial.
¿Cómo funciona esta idea? los especialistas proponen usar programas inteligentes que analizan los datos de la granja en tiempo real y permite predecir el riego de infecciones. Estos sistemas, alimentados por los datos del establo, monitorean la salud de las vacas y pueden detectar si un animal está empezando a enfermarse antes de que presente síntomas visibles. Al identificar al animal enfermo con precisión, el granjero solo necesita tratar a esa vaca en específico, evitando medicar a un mayor número de animales.
Los estudios muestran que, al usar esta tecnologíase puede reducir el uso de medicamentos hasta en un 30 por ciento, sin comprometer la producción de leche, y garantizando la calidad sanitaria de la misma, reduciento también el desecho de la misma por contaminación con antibioticos.
Aunque la tecnología suena prometedora, los investigadores advierten que no basta con tener el software. El verdadero desafío es adaptar estas herramientas para que cualquier granjero pueda usarla fácilmente, sin complicaciones técnicas y restricciones de conexión a internet.
Además, señalan que es necesario que las autoridades y los productores trabajen en equipo. La meta final es un modelo de "Una Sola Salud", donde se entienda que cuidar la salud del ganado es, en última instancia, una forma directa de proteger la salud de las personas y del medio ambiente.
Por ahora, esta propuesta abre una posiblidad para contar con más y mejores herramientas para cumplir con la lucha contra la Resistencia a los antimicrobianos(RAM), un problema generalizado en el mundo como lo advierte la Organización de Salus(OMS, así como la Organización Mundial de Sanidad Animal(OMSA).
Recientemente, los investigadores de CuAltos y Instituto Tecnológico de Grenoble, obtuvieron el premio al mejor póster en el Global Health Security Conference 2026, realizada en el centro de convenciones de Kuala Lumpur, Malaysia.
Atentamente:
“Piensa y Trabaja”
“40 años de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara"
Tepatitlán de Morelos, Jalisco
12 de junio del 2026
Texto: Joel Castellanos Lupercio
