El laboratorio de servicios alimenticios del CUALTOS se transformó en un escenario culinario donde tres chefs reconocidos por su gran trayectoria, participaron en el concurso denominado A Huevo Gourmet.
Darren Welsh (Lula Bistro); Fabián Delgado (Aladobe / Caligari) y Paul Bentley (Saint Michel); fueron los chefs invitados para preparar un platillo, primer tiempo, segundo tiempo y postre, respectivamente. Durante la inauguración estuvo presente la doctora Leticia Leal Moya, rectora del CUALTOS, acompañada por el Presidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Juan José Tamayo y el señor Ricardo Estrada, Presidente de la Asociación de Avicultores de Tepatitlán.
Los platillos gustaron a los comensales por su sabor, decorado y habilidad para prepararlos.
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