Page 63 - 2do. Informe de Actividades | Dra. I. Leticia Leal Moya
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3.2 Competencias para la innovación, el emprendimiento y la
atención de necesidades sociales y económicas
3.3.1 XIV Expo Emprende Agroindustrial
El 12, 13 y 14 de noviembre del 2014 se llevó a cabo la XIV Expo Emprende
Agroindustrial, evento que tiene como objetivo generar productos y actividades
innovadoras que pueden ser explotadas comercialmente.
En la Decimocuarta edición de este evento participaron 324 personas, registrando
un total de 50 proyectos. Dichos participantes provenían de los estados de
Aguascalientes y Jalisco principalmente; con el apoyo de 54 profesores quienes
asesoraron a lo largo del proceso.
Los proyectos inscritos entraron en tres diferentes categorías: tradicional con 30
proyectos; tecnología intermedia con 19; y Servicios y Emprendimiento Social con
un proyecto inscrito; para la premiación esta última categoría no se consideró
debido a que no hubo competencia.
Los ganadores de las categorías participantes se enlistan en el cuadro siguiente:
Cuadro 7. Ganadores del XIV Concurso de Expo Emprende Agroindustrial 2014
Categoría Proyecto ganador Integrantes
Fátima Oñate Huerta
Daniela Romo Martínez
Ana Rosa Moreno Lupercio
Tradicional Estigma-Té
Mayra Melissa Macías López
Sandra Guadalupe Plascencia Varela
Miriam Guadalupe Flores Quiroz
Gabriela Macías Jáuregui
Karina Guadalupe Campos García
Edgar Asael Romo González
Probiótico con propiedades
Tecnología Intermedia Karol Judith Gutiérrez Barba
relajantes
Erendida Asunción Vázquez González
Rosalba María Santos Padilla
Martha Padilla Álvarez
Fuente: Elaboración propia con datos de la Coordinación de la Licenciatura en Ingeniería Agroindustrial,
enero 2015
Además de este concurso, el evento da cabida a diversas conferencias que
permiten el acercamiento de reconocidas personalidades con los estudiantes. En
su edición correspondiente al 2014, en el evento se realizaron 4 conferencias y el
taller “Lego Serious, ley para cultura emprendedora”, al cual asistieron estudiantes
de las carreras de Ingeniería Agroindustrial, Licenciatura en Contaduría Pública,
Administración, Negocios Internacionales, entre otros.
